
ممكن است تصور كنيد كه قرار است درباره ي كلم بروكلي يا اسفناج يا يك غذاي بسيار عجيب كه هيچ چيز راجعبش نميدانيد بهتان پيشنهاد كنيم مثل كيمچي .اما به گزارش ايران استايل مبارزه كننده ي بيماري ها كه شما نياز داريد تا بيشتر از آنها مصرف كنيد در واقع مغز هاي آجيلي است يك ميان وعده ي بسيار عالي و مقوي كه ميتواند زندگيتان را نجات دهد.
در يك تحقيقي جديد كه اخيرا صورت گرفته بوده نشان داده شده است كه افرادي كه روزانه حداقل يك مشت پر مغز هاي آجيلي مصرف ميكنند از خطر بيماري هاي اساسي دور ميمانند ( ما درباره ي بيماري هاي قلبي و سرطان صحبت ميكنيم از ميان بقيه ي بيماري ها)مغز هاي آجيلي سرشار از پروتيين و فيبر و انواع چربي اشباع نشده است همچنين داراي ويتامين ها و مواد معدني زيادي است.بعضي از مغز ها مانند تخمه ي آفتاب گردان – گردو پر از آنتي اكسيدان هستند.
در اين تحقيقات و آزمايشات بررسي شده معلوم شده است كه خوردن آجيل و مغز ها خطر اين بيماري ها را خيلي زياد كاهش ميدهد.مصرف ۲۰ گرم كه برابر با يك مشت است در روز كافي است تا بيماري هاي مربوط به عروق كرونري را به اندازه ي ۳۰ % و ديابت را به اندازه ي ۴۰ % و سرطان را به اندازه ي ۱۵ % و مرگ زود رس را به اندازه ي ۲۲ % كاهش دهد..
در حالي كه اين آزمايشات نتوانسته تا نوع مغز ها را با بيماري ها ارتباط دهد اما توانسته است كه ارتباطي بين بادام زميني و كاهش سكته ي مغزي و پسته – بادام – فندق- گردو – بلوط و كاهش سرطان بيابند.
اگر كه شما به دنبال اين هستيد كه وزنتان را كاهش دهيد و فكر ميكنيد كه خوردن اين مغز ها باعث چاقي تان ميشود بايد بگوييم كه تحقيقات جديد نتوانسته است رابطه اي بين مصرف مغز ها و چاقي پيدا كند.